Unsere Brühen und Soßen werden ausschließlich mit Fleisch, Gewürzen, Tomaten, Sellerie, Lauch, Karotten und Wein angesetzt. Soßen können Mehl und Butter enthalten. Zusätzlich ist in Rahmsoßen Sahne enthalten. Kartoffelpürrée besteht aus Kartoffeln, Milch, Butter, Salz, Pfeffer und Muskat. Wir verzichten in unseren Produkten auf die Zugabe von Glutamat, geben dafür aber extra viel Liebe dazu...
Liebe Gäste, damit Sie bei eventuellen Unverträglichkeiten und Allergien informiert sind, haben wir hier eine Auflistung der Zusatzstoffe in den zugekauften Produkten für Sie.
Weil sicher ist sicher!!!
Fleischerfachgeschäft Süss GmbH
67256 Weisenheim am Sand Tel. 06353-7425
Pfälzer Saumagen
68% Schweinefleisch, 30% Kartoffeln, Trinkwasser,
Konservierungsstoff Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator E450, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker E621
Bratwurst
Schweinefleisch, Speck, Wasser, Kochsalz, Gewürze,
Stabilisatoren, Natriumkaliumdiphosphate, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker Glutamat
Leberknödel
41% Schweinefleisch, 41% Schweineleber, Brötchen, Vollei, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze,
Geschmacksverstärker E621
Leberwurst
68 % Schweinefleisch, 20% Schweineleber, Zwiebeln, Fleischbrühe, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker E 621
Kennzeichnung laut Zusatzstoffverordnung
Nr. 1 mit Konservierungsstoff
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit Antioxidationsmittel
Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin
Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr. 6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr. 8 mit Phosphat
Nr. 9 geschwefelt
Nr. 10 chininhaltig
Nr. 11 coffeinhaltig
Nr. 12 mit Geschmacksverstärker
Nr. 13 geschwärzt
Nr. 14 gewachst
Nr. 15 gentechnisch verändert
Unsere weiteren Produkte mit Zusatzstoffen
Schwarzwälder Schinken mit Speisesalz, Gewürzen, Dextrose, Maltodextrin, Saccharose Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Tannenreisigrauch
Gekochter Schinken mit Speisesalz, Glucosesirup Stabilisator: Triphosphat Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, natürliche Aromen, Gewürzextrakte Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch